Domatesli Biber Turşusu Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg domates
- 500 g sivri biber
- 2 baş sarımsak
- 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
- 1 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Domatesli Biber Turşusu Nasıl Yapılır?
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sivri biberleri de doğrayın. Sarımsakları soyup irice doğrayın.
- Tuzu da ilave edip bunları geniş bir kapta harmanlayın.
- Malzemeleri 2 kavanoza paylaştırın. Her kavanoza 1/2 çay bardağı sirke ve 1/2 çay bardağı zeytinyağı koyup kapağını kapatın. Arada ters düz ederek buzdolabında muhafaza edin.
- 4 gün sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
Kaynak: Lezzet
