h Dolar 9,2620 %0.91
h Euro 10,7921 %0.91
h Altın (Gr) 525,89 %-0,78
h Bitcoin 566258 %2.43952
a İmsak Vakti 02:00
a

Fava Yemeği Tarifi

Kuru iç bakladan yapılan Fava’yı hiç denediniz mi?

Fava Yemeği Tarifi

(Kuru iç bakladan)

Malzemeler:

–          2 Su Bardağı Kuru Bakla

–          1 Çay Bardağı Zeytinyağı

–          2 Adet Kuru Soğan

–          1 Çay Kaşığı Şeker

–          1 Adet Limon

–          1 Avuç Maydanoz Yaprağı

–          9 – 10 Adet Yeşil Zeytin

–          1 Çay Kaşığı Tuz

–          1 Avuç Dereotu

Adım 1

Bakla ayıklanıp iyice temizlenip yıkanır, akşamdan yıkayıp temizlediğimiz bakla bir gece bekleyecek şekilde ıslatılır.

Adım 2

Bir gece beklemiş olan baklalar düdüklü tencerede sıcak su ile haşlanır, çıkan beyaz köpüğü alınır. 2 adet kuru soğan geniş bir tencerenin içine rendelenir. 1 çay bardağı zeytinyağını soğana ilave edilir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.

Adım 3

Düdüklü tencerede kaynatılan kuru baklalar, 1 çay kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 3 – 4 su bardağı su pembeleşmiş olan soğanlara ilave edilir.

Adım 4

Pişen baklalar mikserde karıştırılır ve püre haline getirilir. Mikseriniz yoksa tel süzgeçten kaşık yardımıyla bastırılarak geçirilir.

Adım 5

Cam kaba dökülerek soğutulur ve 7 – 8 saat buzdolabında bekletilir.

Adım 6

Püre haline gelmiş olan Fava yemeği buzdolabından alınarak servis tabağına konur ve üzerine göz kararı olacak şekilde zeytinyağını ilave edilir.

Adım 7

Servis tabağına koyulan Fava, zevkinize bağlı olarak limon dilimleri, zeytin ve kıyılmış maydanoz yaprakları ve kıyılmış dereotu ile süslenir.

0 0 0 0 0 0
YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki haber:

Türkiye’de Besin Alerjen Kontrolüne Dev Adım

HIZLI YORUM YAP

0 0 0 0 0 0