featured

Limon Otlu Hindi Nasıl Yapılır? Limon Otlu Hindi Tarifi!

Limon Otlu Hindi Tarifi İçin malzemeler

  • 700-800 g hindi göğüs eti
  • 1 sap limon otu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (İnce rendelenmiş)
  • 5 adet arpacık soğan (Soyulmuş ve ince kıyılmış)
  • 1 adet zencefil (Ceviz büyüklüğünde ve ince rendelenmiş)
  • 1 adet acı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı acı sos
  • 1 su bardağı tavuk suyu (Sıcak)
  • 2 dal taze soğan (İnce doğranmış)
  • Deniz tuzu (Taze çekilmiş)
  • Karabiber (Taze çekilmiş)

Limon Otlu Hindi Nasıl Yapılır?

  • Limon otunun kalın dış kabuğunu temizledikten sonra kalan bölümünü çok ince kıyın. Böylece 1 yemek kaşığı kadar ince kıyılmış limon otu elde etmiş olacaksınız.
  • Hindi göğüs etini kuşbaşı doğrayın. Tuz, karabiber, acı kırmızı biber, soya sosu ve acı sos ekleyerek karıştırın.
  • Derin bir wok tavasını ocağın üzerine alıp orta ateşte iyice ısınmasını sağlayın. Zeytinyağı ile birlikte kıyılmış arpacık soğanı, sarımsak ve zencefili ekleyin. Sürekli karıştırarak birkaç dakika kavurun.
  • Hindi etli karışımı ve şekeri ilave edin. 3-4 dakika daha karıştırmaya devam edin. Tavuk suyunu ekledikten sonra yüksek ateşte 10 dakika daha kavurun ve ocaktan alın. Üzerine taze soğanı ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.

Kaynak: Lezzet

Limon Otlu Hindi Nasıl Yapılır? Limon Otlu Hindi Tarifi!

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bizi Takip Edin