Ünlü genç iş insanı Mehmet Aziz Saral her müzik tarzına ve eğlence zevkine uygun mekânı Mios İstanbul’u Basın mensuplarına ve Şamdandergisinin bu haftaki sayısına, yeni mekânı olan Mio’s İstanbul’u detaylarıyla birlikte anlattı.
Şık tasarımları ve lüks görünüme sahip olan konforlu ambiyansıyla ve son zamanlarda dünya genelini sarsan Covid-19 önemlerine uygun özellikle sosyal mesafeye ve hijyen kurallarına uyarak olarak hazırlanan Mio’s İstanbul, Covid-19 kapsamında alınan tedbirlere maksimum özen ve dikkate uyarak örnek işletme olmayı hedefliyor. Tüm yıl ünlü isimleri de misafirleriyle buluşturacak olan ve açılalı henüz 1 ay olmasına karşın gece hayatına farklı bir bakış açısı getiren Mios İstanbul‘un sahibi, ünlü işadamı Mehmet Aziz Saral’la çarpıcı bir röportaja imza attık.
Fabrikatörlükten gece hayatına geçmeniz nasıl oldu?
Küçük yaşlarımdan beri hem okuyarak hem çalışarak bir yerlere geldim. Kolayı sevdiğim pek söylenemez. Yoğun bir temponun içerisinde gençliğimi pek yaşayamadığımı fark ettim. Çocukluğumdan beri eğlenmeyi ve eğlendirmeyi seven biri olarak dostlarımdan ve ailemden gelen yoğun talep üzerine bu sektöre girdim. Şimdi çok mu kolay sanki bu sektör diyecekler. Kesinlikle değil ama severek ve emek vererek yaptığınız her iş size başarı olarak geri döner. Yorgunluk anlık olarak yaşanır evet ama insanların ellerini havaya kaldırıp eğlenmeye başladığını gördüğünüz o an tüm bu yorgunluğun yerini mutluluk alır.
Çok kısa sürede gözde mekân haline gelmenizdeki sır nedir?
Öncelikle disiplinli olmak ve beraberinde bu disipline ayak uyduracak ekibi kurmak, beraberinde özenli iletişim ve planlı ilerleyiş doğrultusunda kendi alanında işin uzmanı olan kişileri seçtim ve yükseliş bu seçimlerle birlikte başladı.
Hayat felsefeniz var mı?
Benim hayat felsefem “Dünyanın merkezi, sen neresini istiyorsan orası olur!”
Mio’s İstanbul’un başka şubeleri de olacak mı?
Evet. İstanbul’da konseptlerimizi genişleterek bir mekân daha açacağım! Gelecek yaza Ege ve kendi memleketim olan Trabzon’a da yatırım yapacağım bir aksilik çıkmazsa.
Daha Önce Ne Tür Girişimlerde Bulundu?
Mehmet Aziz Saral Bodrum Yalıkavak’ta bir dönem herkesin beğenisini kazanmış “Manifesto” adlı mekânın kurucu eski sahibidir. Eğlence dünyasındaki başarılarına devam ederken aynı zamanda geri dönüşüm sektöründe “Teknik Kâğıt” firması ile de örnek ve başarılı bir kuruluşun sahibidir.
“Dünyanın merkezi, sen neresini istiyorsan orası olur!” mottosu ile hızla ilerleyen Saral, Mios İstanbul’u da şubeleri ile büyütmenin hedefinde… Ege’de ve Trabzon’da çeşitli yatırımlar yapmayı planlayan iş insanı, İstanbul’da da konseptlerini genişletip farklı bir mekân daha açmayı düşünüyor.
Mekânınızı biraz anlatır mısınız?
Mekânımızı 3 alan olarak değerlendirebiliriz. Çim alanımız haftanın belirli günlerinde konser alanı olarak kullandığımız ve diğer günlerinde misafirlerimizi daha soft bir ortamda ağırlamak adına dizayn edilmiş bir bölümümüz. Yaklaşık 400 kişilik.
Kumsal olarak nitelendirdiğimiz beach bölümümüz de aynı şekilde 400 kişilik. Gecenin ilerleyen saatlerinde DJ performansı, perküsyon şovu, dans gösterileri ve konsept geceleri gibi etkinliklerle misafirlerimize seçkin bir eğlence sunduğumuz bir bölüm. Bir de kapalı alanımız var…
Genç bir iş insanı olarak kendinizi nasıl tanımlarsınız?
Girişimciyim. Hayal edip gerçekleştirmekten ve inşa etmekten mutluluk duyuyorum. Birçok kişiye fırsat vermekten ve emin adımlarla ideallerimi gerçekleştirmek keyif alan bir yapım var. Bu yüzden de çalışmak bana mutluluk veriyor.
