Alman pastası özellikle de gençlerin en çok sevdiği atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Akşama ansızın gelen misafirinize de çok güzel bir ikram olan alman pastasının yapımı ise oldukça basit. Haberimizin detayını okuyarak alman pastasını evinizde pratik bir şekilde nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz.
Alman pastası yapmak için kekini ve kremasını ayrı ayrı hazırlayıp sonrasında keserek birleştirmelisiniz. Alman pastasının kekinde aslında normal kekten farklı olan hiçbir şey yok. Tek farkı normal keklerde kullandığınız kakaoyu bu kek yapımında kullanmayın. O yüzden keki nasıl yapacağınız konusunda uzman olduğunuz için onu anlatmaya girmiyoruz. Size alman pastasındaki asıl olayı, yani kremayı nasıl yapacağınızı anlatacağız.
Kremayı oluşturmak için sadece size malzemeleri söyleyeceğiz. Bu malzemeleri direkt bir kaba doldurup hızlı hızlı karıştırmanız yeterli olacaktır.
Malzemeler:
- Yarım su bardağı kadar şeker
- 1 küçük paket vanilya
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
- Yarım litre süt
- 3 yemek kaşığı un
Tüm malzemeleri bir kaba dökün. Tüm bu karışımı hızlı hızlı karıştırarak iyice homojen bir kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kekinizi yuvarlak biçimler halinde kestikten sonra bir de ortadan ikiye bölerek bu kısımlara krema yerleştirin. Sonra tekrar üstüne kek hamurunuzu yerleştirerek simide benzer bir görüntü elde edin. Dilerseniz üstüne pudra şekeri ve damla çikolata kırıntıları serperek daha güzel bir görünüm de elde edebilirsiniz.
AFİYET OLSUUUN…
