Biz kadınların özel alanı mutfaklarda “püf noktalar” hayatımızı kolaylaştırıyor…
– Süt kaynatırken sütü 1 taşımdan fazla kaynatmayın.
– Lahana pişerken bütün evi kaplayan kokuyu gidermek için temiz bir bezin içine ekmek koyup ağzını kapatın, tencerenin içine yerleştirin. Yemek piştiğinde ekmeği çıkartmayı unutmayın.
– Erittiğiniz tereyağının yanmaması için eritirken tereyağının içine bir iki damla zeytinyağı veya ayçiçek yağı koyun.
– Lezzetli bir çikolatalı sos için sosun içerisine 1 çay kaşığı tereyağı ve bir tutam tuz ekleyin. Çikolatanızın tadını arttırmış olursunuz.
– Salçanızı uzun süre muhafaza etmek için salçanızı cam kavanozda muhafaza ederken, içine de salçanın üstünü kapatacak kadar zeytinyağı ekleyin.
– Etinizin pişerken dağılmaması için suyuna birkaç damla sirke ekleyin.
– Mısırın haşlanırken daha lezzetli olması için haşlama suyuna bir tatlı kaşığı şeker ve iyice yıkadığınız mısır yapraklarını koyun.
– Keklerinizin iyi kabarması için kabartma tozu ve unu bir arada ekleyin.
– Mayalı hamur yaparken tuz ile mayayı birlikte koymamak gereklidir.
– Yaş pastalarınıza güzel bir hoş koku ve ıslaklık kazandırmak için pandispanyasını meyve suyu ile ıslatın.
– Çorbaların daha kıvamlı ve lezzetli olması için kısık ateşte pişirilmesi gerekir.
– Makarnaların lezzetli olması için haşladığınız suyun bir kısmını makarnanızın sosuna ekleyin.
– Kızartma yaptığınız yağın temiz kalması için kurutulmuş malzeme kullanın.
– Nane kokusunun artmasını istiyorsanız üzerine biraz şeker serpin.
– Makarnanın haşlama suyuna biraz süt eklerseniz lezzeti artacaktır.
