featured

Tavuk Katsu Curry Nasıl Yapılır? Tavuk Katsu Curry Tarifi!

Tavuk Katsu Curry Tarifi İçin malzemeler

  • 1 paket tavuk but
  • 1 adet kuru soğan (İnce doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (Ezilmiş)
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 çay kaşığı garam masala
  • 400 ml Hindistan cevizi sütü
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı mısır unu (2 yemek kaşığı su ile açılmış)
  • 500 ml tavuk suyu
  • 1 çay kaşığı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 100 g sade un (bir tutam tuz + bir tutam şeker ilave edilmiş)
  • 2 adet yumurta (Çırpılmış)
  • 200 g panko

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Tavuk Katsu Curry Nasıl Yapılır?

  • Wok veya derin bir tavaya ayçiçek yağını ekleyin ve soğanı 3 dakika çevirdikten sonra baharatları ve esmer şekeri ilave edin.
  • Hindistan cevizi sütü ile soya sosunu ekleyerek kısık ateşte 5 dakika daha pişirin. Sürenin sonunda tavuk suyunu ilave edin ve kaynayana kadar 10 dakika pişirin.
  • Defne yaprağını aldıktan sonra tüm malzemeyi bir robottan geçirin ve hazırladığınız mısır unu ile kıvam verin.
  • Tavuk butlarını ayrı ayrı kaplara aldığınız un, yumurta ve pankoya sırasıyla bulayıp ayçiçek yağında kızartın.
  • Servis tabağına önce hazırladığınız sosu daha sonra da tavuk butlarını yerleştirin ve sosu ekleyin. Arzuya bağlı olarak sade pilav ile servis edin.

Kaynak: Lezzet

Tavuk Katsu Curry Nasıl Yapılır? Tavuk Katsu Curry Tarifi!

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bizi Takip Edin