Taze Biberiyeli Somon Tarifi İçin malzemeler
- 700-800 g somon fileto
- 3 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 dal taze biberiye (İnce kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- Deniz tuzu (Taze çekilmiş)
- Beyaz kuşkonmaz
Taze Biberiyeli Somon Nasıl Yapılır?
- Sarımsağı havanda bir tutam tuzla birlikte ezin.
- Taze biberiye, sarımsak püresi, rendelenmiş limon kabuğu ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını küçük bir sos kabında karıştırın.
- Somon filetoyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Her tarafına taze biberiyeli sostan sürün.
- Kuşkonmazları da tepsinin kenarlarına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika pişirip sıcak servis edin.
Kaynak: Lezzet
