Sağlıklı beslenme, sağlıklı kilo verme gibi konuların ilk akla gelen besinlerinden birisi yulaf ezmesidir. İçeriğindeki lipit, protein, mineral tuzlar ve lif ile tüm besinler içerisinde her derde deva listesinin en üstünde yer alan yiyeceklerdendir. Genellikle egzersiz yapanlar ve kilo çalışmaları yapanlar için kullanılsa da yulaf ezmesinin faydaları saymakla bitmiyor.
Yulaf ezmesinin tüketimi insan vücudu için son derece faydalı bileşimler içermektedir. Özellikle sonbahar salgınlarının her yerde kol gezdiği bugünlerde ve mevsim geçişlerinin yaşandığı dönemlerde sağlıklı bir bağışıklık sistemine sahip olmayı kolaylaştırmaktadır. Tüketimindeki etkisi, sindirim sistemini desteklemekte olduğu için, hastalıklardan korunma konusunda önemli bir yer tutmaktadır. İçeriğindeki lifler, yüksek besin değerlerine sahip olarak vücuda koruma etkisi göstermektedir. Özellikle mevsim dönüşlerinde yulaf ezmesi tüketimi ancak doğru ve düzgün beslenme ile baş edilebilen kişide meydana gelen hem fiziksel hem de ruhsal sağlığı korumak konusunda en etkili besinlerden birisidir. Yulaf ezmesi düşük glisemik endeksi sayesinde kan şekerini dengeleyici bir özelliğe sahiptir. Kan şekerinin düzenlenmesi de insan vücudunda kalp sağlığını korumak adına çok önemlidir. İçeriğindeki polisakkarit olan beta glukan da kanser hücrelerinin öldürülmesinde çok etkilidir ve yulaf ezmesi içeriğinde büyük oranda bulunmaktadır. Bunların dışında cilt kaşıntıları ve kızarıklıklarına da tiroit bezi rahatsızlıklarına karşı son derece etkilidir.
