ABD’nin Florida eyaletinde laboratuvar ortamında imal edilen yapay etin üretimini, satışını ve dağıtımını yasaklayan yasa bugün prestijiyle yürürlüğe girdi.
ABD’nin Florida eyaleti, Dünya Ekonomik Forumu’nun alternatif protein kaynağı olarak teşvik ettiği ve ABD Tarım Bakanlığı’nın da geçtiğimiz yıl haziran ayında ülkede satışına onay verdiği laboratuvar üretimi etin satışına yasak getirilen birinci eyalet oldu.
Yapay eti “sahte et” olarak tanımlayan Florida Valisi Ron DeSantis tarafından geçtiğimiz mayıs ayında imzalanan maddeyi ihlal edenler, 500 dolar para cezası yahut 60 güne kadar mahpus cezası ile karşı karşıya kalacak.
“Petri kaplarında protein üretiminin Davos’taki dünya seçkinlerinin projesi olduğunu ve hayvancılığı bitirmeyi amaçladığını” savunan DeSantis, eyalette yıllık 900 milyon dolar kaynak oluşturan büyükbaş hayvancılığı korumak istediklerini söylemişti.
Yasak başlamadan evvel ‘yapay et tatma partisi’ yapıldı
Florida’daki yapay et yasağının başlamasına günler kala, California merkezli bir üretici firma, 27 Haziran Perşembe günü Florida’nın Wynwood semtindeki bir çatı katında, laboratuvar üretimi etlerin tadımının gerçekleştirildiği bir parti organize etti.
Yapay et üretiminin çiftçileri tehdit ettiği ve sıhhat riski oluşturduğu argümanlarını reddeden firma temsilcileri, Florida eyaletinin ilgili yasa konusunda kendilerinin görüşüne başvurmadığını tabir etti.
Alabama’da da yasaklanıyor
Benzer bir yasa tasarısının kabul edildiği Alabama’da ise yapay et yasağı, 1 Ekim prestijiyle yürürlüğe girecek. Eyalette laboratuvarda et üretimi, satışı ve dağıtımını yasaklayan düzenlemeye uymayanlar, 500 dolar para cezası yahut üç aya kadar mahpus ile karşılaşabilecek.
Dünya genelinde yapay et üretimi alanında faaliyet gösteren yaklaşık 150 şirket bulunuyor ve bunlardan 43’ü ABD’de bulunuyor. Yapay et, doğal ete göre değerli olmasına ve şimdi küçük bir sanayi olmasına karşın, kesim milyarlarca dolar yatırım çekiyor.
Yapay et, yaşayan hayvanlardan alınan hücreler yahut döllenmiş yumurtaların çelik haznelerde yetiştirilmesiyle elde ediliyor. Buradaki hücreler, laboratuvar ortamında su, şeker, yağlar ve vitaminlerden oluşan karışımlarla besleniyor.
İHA
