Tarihi, tabiatı ve kültürüyle Batı Karadeniz’in incisi olan Bartın, dünyaya açılıyor. Türk Mutfağı Haftası nedeniyle etkinliklerde konuşan Bartın Valisi Nurtaç Arslan, Bartın’ın Türk Hava Yolları uçaklarında tanıtılacağını açıkladı.
2022 yılından itibaren Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı Desteği ile 21-17 Mayıs tarihleri ortasında dünyada ve Türkiye’de eş vakitli olarak kutlanan Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde Bartın’da etkinlikler düzenlendi. Sağlıklı, klasik, atıksız tüketim ana teması ve coğrafik işaretli eserler yurtiçi faaliyet konsepti ile gerçekleşen hafta kutlamalarına Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı ile çeşitli kurum ve kuruluşlar da dayanak verdi. Bando eşliğinde yapılan yürüyüş le başlayan aktiflikte, Bartın’ın tarihi ve doğal hoşlukları yapılan fotoğraflarla tanıtıldı. Bartın’ın tarihi, turistik alanları ile doğal hoşlukları ile, Cüneyt Arkın, Kadir İnanır, Türkan Şoray üzere Yeşil Çam’ın ünlü karakterlerinin buluştuğu yağlı boya fotoğrafları iştirakçilerin ilgisini gördü. Batı Karadeniz Kalkınma Ajansının ünlü şefler tarafından yapılan Bartın yöresine ilişkin yemeklerin de yapılarak tanıtıldığı aktiflikte, yörenin coğrafik işaretli eserleri, el sanatları ve yöresel lezzetlerin yer aldığı stantlar da kuruldu.
Programda konuşan Bartın Valisi Nurtaç Arslan, Bartın’ın hem dünyada hem de Türkiye’de keşfedilmesi gereken bir olduğunu belirterek, “İlimiz doğasıyla, deniziyle, mavisiyle yeşiliyle kültürüyle, tarihi ve deniz turizmi açısından çok hoş bir kent. Batı Karadeniz’in incisi, keşfedilmeyi bekleyen, kendisini geliştiren bir ilimiz. Coğrafik işaret aldığımız eserlerimiz de var. Ağda tatlımız, beyaz baklavamız, incir dondurmamız, kabak burma tatlımız, pirinçli mantımız, tatlı böreğimiz, şöven ekmeğimiz, yağlı gözlememiz, yumurtalı ıspıt yemeğimiz, coğrafik işaretli lezzetlerimiz ortasında yer almıştır. Yöresel lezzetlerimiz, bizlerin kültürüdür. Ülkemiz, yemek kültürü açısından hem de doğal ve tarihi hoşlukları açısından çok büyük potansiyeller barındırmaktadır. Bartınımız, Türkiye’de keşfedilmesi gereken bir ilimizdir” dedi.
Vali Arslan, Bartın’ın dünyaya ve Türkiye’ye tanıtılabilmesi için ağır efor içerisinde bulunduklarını belirterek, yapılan çalışmalar hakkında da bilgi verdi. Arslan, “Vizit Bartın isimli sitemizi oluşturduk. Yayına geçecek, kısa mühlet içerisinde. Bu vesile ile Bartınımızı daha çok tanıtacağız. Haziran’ın 10’undan itibaren de Bartın’mızın yemeklerini, tarihini, kültürünü ve turizmini anlatan görsellerden oluşan manzaralarımız, Türk Hava Yolları’nın uçaklarında yayınlanacak. 1 yıl boyunca Bartın’ımızı dünyaya tanıtacağız. İnşallah çok daha fazla turist çekme imkanına kavuşacağız’’ formunda konuştu.
Tüm kamu kurum ve kuruluş yöneticileri ile özel dal çalışanlarında da davette bulanan Nurtaç Arslan, “Turistleri ağırlayacağız, lakin bunun için de bizlerinde alt yapılarımızı oluşturmamız gerekiyor. Yöresel lezzetlerimiz de bunlar için ayrıyeten bir değere sahip. Maalesef Bartın’ımızda yöresel lezzetleri sunduğumuz bir yerimiz yok. Bu manada gerek özel daldaki yerlerimizde, gerekse kamu kurum kuruluş yemekhanelerinde de Bartınımzın yöresel lezzetlerini tanıtacak formda menülere yer verilmesini istiyoruz. Bu mevzuda özel dal işletmelerinden de takviye bekliyoruz” diye konuştu.
Program, iştirakçilere yöresel yemeklerden oluşan bir menünün ikramı ile sona erdi.
İHA
