Kurban Bayramı sabahında namazını kılan vatandaşlar kurban kesim alanlarına koştu. Alanlarda karışıklık yaşanmaması için verilen numaraları takip eden vatandaşlar, kurbanlıklarını kestirerek konutlarının yolunu tuttu.
Kurban Bayramı sabahında bayram namazını kılan vatandaşlar, kurbanlıklarını kesmek için alanlara koştu. İstanbul’da birçok noktada kurban kesim süreci sabahın erken saatleri itibariyle başlarken Bahçelievler Belediyesi Kurban Kesim Alanı’na gelen vatandaşlar da dini yollara olarak kurbanlıklarını usta kasaplara kestirerek teslim aldı. Alanda yoğunluk ya da karışıklık yaşanmaması için numaralandırma sistemiyle vatandaşlar sırasıyla kesim alanına alındı. 50 usta kasap ve yardımcısının vazife yaptığı kesim noktasında kurbanlıklar süratle parçalanarak vatandaşlara teslim edildi. Bayram boyunca alanda kurban bölümü devam edecek.
“Sağlıklı bir kurban almak kadar sağlıklı kesmek de önemli”
Kurban satın alımı kadar sonraki süreçlerinde kıymetli olduğunu söyleyen Bahçelievler Belediyesi Sıhhat İşleri Müdürü, Veteriner Hekim Tibet Bayhan, “Herkesin Kurban Bayramı kutlu olsun, sağlıklı bir kurban almak kadar sağlıklı kesmek de kıymetli. Bütün hazırlıklarımızı evvelden tamamlamıştık, bugün de o hazırlıklara eşlik ediyoruz. Kurbanlık, alana getirildikten sonra kesim öncesi muayenelerini yapıyoruz. Şayet uygunsa bölüme sevk ediyoruz. Kesim sonrası muayenesini yaptıktan sonra rastgele bir hastalık belirtisi yok ise sağlıklı olarak etleri vatandaşlarımıza teslim ediyoruz. Vatandaşlarımızdan da ricamız şu; etlerimizi buradan aldıktan sonra ağzı kapalı poşetlerde uzun mühlet bekletmeyelim. Kesinlikle havalandıralım, 8-12 saat dinlendikten sonra eti işlersek kaliteli bir et yemiş oluruz. Bugün 300 tane büyükbaş hayvan kesmeyi planladık. Evvel vatandaşlarımız numara alıyorlar, numarayla ilgili anonsları takip ediyorlar. Sırası gelince kesim alanına gidip orada vekaletlerini veriyorlar. Kesim bandında hayvanı takip ederek 4 kesim yahut taşınabilecek kadar modül haline getirildikten sonra vatandaşlar, kurbanlığını teslim alıyor. Vatandaşlarımız kesinlikle minimum teknik ve hijyenin sağlandığı ehil bireyler tarafından kesilmesine değer göstersinler. Eti kesinlikle havalandırarak taşımaları lazım” dedi.
“Kurbanın kesilmesini bekliyoruz”
Alanda süreçlerin sırayla ilerlediğini söyleyen vatandaşlardan Nazım Yılmaz, “Kurbanın kesilmesini bekliyoruz, görünüşü çok hoş, buradan daha güzel hizmeti nerede bulacağız, buna da şükür” dedi.
“Sıra çok güzel ilerliyor, mutlu kaldık”
Kurban kesiti için alana gelen Ali Elibol, “Herkesin Kurban Bayramı mübarek olsun, Allah kaç bayramlar nasip etsin inşallah. Şu anda hayvanımız içeride kesiliyor, doğranıyor, buradan pek mutlu kaldık. Yoğunluk yok, bu ortada Babalar Günü’nü de kutluyoruz. Sıra çok güzel ilerliyor” formunda konuştu.
İHA
