Van’ın beş yıldızlı oteli Seçkine World Van Otel Genel Müdürü Oktay Aksoy, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası’nı kutladı.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından ilan edilen ve her yıl 21-27 Mayıs tarihlerinde kutlanan Türk Mutfağı Haftası, Seçkine World Van Otel’de de kutlandı. Türk Mutfağı Haftası nedeniyle mutfak çalışanı ile bir ortaya gelen Otel Genel Müdürü Oktay Aksoy, kendilerine teşekkür ederek haftalarını kutladı.
Daha sonra Türk mutfağı ile ilgili açıklamada bulunan Aksoy, Seçkine World olarak bilhassa Van kahvaltısının hak ettiği yere gelmesi için çalışma başlattıklarını belirterek, “Bir otelin kahvaltı hizmeti, konuklara güne yeterli bir başlangıç yapma ve seyahat tecrübelerini daha keyifli hale getirme fırsatı sunar. Ayrıyeten konaklayan konuklara bu mahallî lezzetleri sunarak onlara daha otantik bir tecrübe de yaşatır. Bu halde, konaklama tecrübesi yalnızca bir gece konaklamakla kalmaz, tıpkı vakitte yöresel lezzetleri deneyimlemek ve mahallî kültürle etkileşimde bulunmak formunda genişler. Hasebiyle Van kahvaltısının sunulması, oteller için bir rekabet avantajı sağlayabilir” dedi.
Otelde kalan konuklarının Van kahvaltısını deneyimleyerek, bölgenin gastronomik mirasını da keşfettiklerine dikkat çeken Aksoy, “Bu tecrübesi seyahatleri boyunca unutulmaz kılarlar. Yeniden lokal eserler kullanılarak sunulan kahvaltılar, yöresel üreticilere de takviye sağlayarak mahallî iktisadın güçlenmesine katkıda bulunur. Bu halde, Van kahvaltısı ve konaklama alakası, hem turistlerin memnuniyetini artırır hem de bölgenin sürdürülebilir turizm gelişimine katkı sağlar. Ayrıyeten Van kahvaltısı sunumu, mahallî işletmelerle işbirliği yaparak lokal iktisadın canlanmasına da yardımcı olabilir. Oteller, Van kahvaltısı için lokal üreticilerden gereçler satın alarak onların gelirlerini artırabilir ve mahallî tedarik zincirini destekleyebilir. Bu da bölgenin ekonomik kalkınmasına ve istihdam imkanlarının artmasına katkı sağlar. Sonuç olarak, otellerin Van kahvaltısı sunumu, yalnızca konaklama tecrübesini geliştirmekle kalmaz, birebir vakitte mahallî toplulukların refahına da olumlu tesirler sağlar. Bu halde, otellerin sürdürülebilir bir turizm modeline katkı sağlaması ve mahallî iktisada dayanak olması sağlanmış olur” sözlerini kullandı.
İHA
