Günümüzde her geçen gün artan fast food ile beslenme oranı, obezite hastalığının da artmasına neden oluyor. Uzmanlar fast food ile beslenmenin zararları hakkında her gün bizleri uyarıyor.
Beslenme tarzımız sağlığımızı doğrudan etkileyen faktörler arasında bir numarada yer almaktadır. Yediğimiz gıdaların besleyici olması ve vücuda katkıda bulunması bu noktada oldukça önemlidir.
Fast food yiyeceklerin tüketimi sağlığımızı olumsuz yönde etkileyen en önemli beslenme tarzı arasında yer almaktadır. Ülkemizde oldukça fazla tüketilen fast food gıdaların, sağlığa hiçbir katkısı olmadığı aksine birçok zararının olduğu pek çok uzman tarafından yapılan araştırmalar neticesinde kanıtlanmıştır. Fast food gıdaların tüketilmesi en başta obeziteye sebep olmaktadır. Hali hazırda çeşitli sebeplerden kaynaklı olarak ortaya çıkan obezitenin ülkemizde de bu kadar yaygınlaşan bir hastalık haline gelmesi, son yıllarda bu tarzda gıdaların katkısı ile olmuştur.
Obezite dışında bu tür gıdaların kalp ve damar sağlığı üzerinde de olumsuz etkilere sebep olduğu da kanıtlananlar arasında yer almaktadır. Bu tür gıdalarda yağ miktarının bir hayli fazla olması, damarlarda tıkanıklığa neden olmakta ve doğal olarak kalbi doğrudan etkilemektedir. Ayrıca bu tür gıdalar, kemik erimesi, depresyon, astım gibi birçok hastalığa da neden olmaktadır.
İçerisinde yer alan et miktarının günlük protein ihtiyaçlarını karşılayacağı düşüncesine sahip olanlar, etlerin nasıl, hangi teknikler ile pişirildiğinin büyük bir öneme sahip olduğunu unutmaktadırlar. Bu yiyeceklerin zararlı olmasına neden olan en önemli faktör elbette ki ızgara gibi pişirme teknikleri ile değil bol yağda pişirilmeleridir.
