Tüm insanların gün içerisinde bol miktarda tükettikleri kafein maddesi çay, kahve ve bazı asitli içecekler gibi birçok yerde bulunmaktadır. Kafeinli içeceklerin tüketimi her ne kadar uyku açıcı olduğu için faydalı gibi gözükse de aslında birtakım özellikleri sebebi ile insan vücudu için tehlike oluşturabilmektedir.
Orta derece uyarıcı grubunda yer alan kafein maddesi, günlük hayatta tüketilen içecekler sayesinde vücuda yüksek oranda giren bir maddedir. Son derece sık tüketilen kafein içeren içecek ve yiyeceklerin tümü genellikle çok uykulu olunan zamanlarda tercih edilmektedir. Her ne kadar anlık kurtarıcı olarak iş görse de bazı araştırmaların sonucunda öğrenildiği üzere kafeinin sağlığa zararları da tahmin edilemeyecek oranda fazlaca bulunmaktadır. Vücudun santral sisteminde kafein maddesi özellikle düzenli tüketildiğinde alışkanlık yapıcı etkiye sahiptir. Bir araştırma sonucunda erişilen bilgiler, sigara içen kişiler ile içmeyenlerin kıyaslamalarında, aralarında %250’lik bir oran farkı bulunduğunu, yani sigara içenlerin çok daha fazla kahve içtikleri belirlenmiştir. Bugüne kadar ortaya konulan kafeinin yararları her ne kadar kardiyovasküler hastalıklar, kanser ve göğüs hastalıkları için koruyucu etkiye sahip olsa da, aşırı tüketiminde karşılaşılan sonuçlar da kaçınılmaz olmaktadır. Bu sonuçlar kişinin kalp yetmezliği, hipertansiyon, kalp krizi ya da kalp ritminin bozulması gibi sorunlara yol açabilmektedir. Özellikle kalp rahatsızlıklarını tetikleyici etkisinden ötürü önerilen miktarların dışındaki tüketiminden kaçınılması gerekmektedir.
