Uzun zamandan beri uzmanların sürekli çağrı yaptığı ‘günde bir avuç fındık tüketin’ çağrısı geniş yankı uyandırdı. Yapılan araştırmalar neticesinde her gün tüketilen fındığın kalp hastalıklarını da önemli derecede azalttığı tespit edildi.
Türkiye’de son yıllarda her gün 1 avuç fındık tüketilmesi konusunda uzmanlar sürekli çağrılarda bulunuyordu. Sadece Türkiye’de değil tüm Dünya’da fındığın faydaları konusunda uzmanlar çok sayıda seminer verdi. Her yapılan çalışma sonrasında yeni bulgulara ulaşıldı ve fındığın birçok hastalığı önlemede çok etkili olduğu gözlemlendi.
İçerisinde bulunan yağ, karbonhidrat ve bilhassa proteinin vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde olduğu gözlemlendi. Kalori değeri de oldukça yüksek olan fındığın tüketilmesi durumunda vücuttaki kan akış hızının önemli derecede arttığı görüldü. Zihin açıcı fonksiyonunun da olduğu söylenen fındık, içerisinde çok sayıda minerali ve vitamini de bulunduruyor. Özellikle de E vitamini bakımından oldukça zengin olan fındığın düzenli bir şekilde tüketilmesi birçok hastalığa karşı iyi bir direnç etkisi oluşturuyor.
Fındığın içerisinde bol miktarda beta – sitosterol bulunması birçok kanser hastalığının da önlenmesinde önemli rol oynuyor. En çok da kolon kanseri, göğüs kanseri ve prostat kanserine karşı oldukça faydalı olan fındığın günde 1 avuçtan daha fazla tüketilmesi ise vücudunuza yağ olarak dönebilir. O yüzden fındığı tüketirken aşırı kilo almamaya, ihtiyacınızdan daha fazlasına talip olmamaya dikkat etmelisiniz.
