Kapadokya bölgesinde çiçek açan ve ’Japon kirazı’ olarak da bilinen Sakura ağaçları hoş imajlar oluşturdu.
Nevşehir’in Ürgüp ilçesine bağlı Mustafapaşa köyünde 90 dönümde butik otel konseptinde hizmet sunan Ajwa Otel’in yerleşkesine beş yıl evvel 125 Sakura (kiraz çiçeği) ağacı dikildi. Sakura ağaçlarının baharın heyecanını yansıtan pembe çiçekleri, turistlerin seyahat yollarını renklendirirken, görenlere de hoş bir görsel şölen sunuyor. Sakura ağaçlarının özel bakım gerektirdiğini söyleyen Ziraat Mühendisi Sami Kurtköylü yaptığı açıklamada; “Kapadokya otelin peyzaj ve bakımından sorumluyum. Şu anda Sakura ağaçlarının çiçek açma devrindeyiz. Gördüğünüz üzere bu periyot Nisan’ın son iki haftası ve Mayısın birinci iki haftasını kapsayan bir devir. Genelde bu bölgede de bu kadar yoğunlukta Sakuranın kullanıldığı tek tesis diyebilirim. Sakuralar eksi 15 dereceye kadar dayanım göstermekte ve artı 45 dereceye kadar da yüksek sıcaklıklara dayanabilmekte. Bizim buradaki zorluğumuz kışın sıcaklık yer yer eksi 15’inde altına düşebildiği için biz buralarda kışa girmeden ekstra besin destekleri ile Sakuralarımızı besliyoruz. Böylelikle soğuklara maruz kaldığı vakit da hayatta tutabilelim” formunda konuştu.
2 haftalık ömürleri var
Ajwa Otel Müdürü Gamze Korkmaz da İhlas Haber Ajansına yaptığı açıklamada Sakura çiçeklerinin ortalama iki hafta ömrü olduğunu söyledi. Korkmaz; “Otelimizde yaklaşık 125 tane Sakura ağacı bulunmaktadır. Sakuralar Japon kiraz çiçeği olarak da geçiyor. Her yıl nisan ayının son periyodunda açmaya başlıyorlar ve yaklaşık iki hafta ömrü var. Aslında bize ömürle mevt ortasındaki kısa süreyi anlatıyor. Öyküsü bu. Biz de konuklarımıza bu şöleni yansıtmaya çalışıyoruz. Otelimizdeki restoran içerisinde sakuralardan yaptığımız eserleri kullanıyoruz. Restoranda bilhassa konuklarımız reçel ve şerbet, üretimine katılarak görüyorlar ve tatma fırsatı buluyorlar. Ayrıyeten Sakuradan bitki çayları da yapıyoruz. E vitamini açısından epeyce güçlü olan Sakuralar ayrıyeten otelimizdeki spa merkezinde de kullanılıyor” dedi.
Nevşehir Rehberler Odası Başkanı Özay Onur ise yaptığı açıklamada Sakura ağaçlarının Kapadokya’nın eşsiz hoşluğuna hoşluk kattığını söyledi. Onur; “Kapadokya bölgemiz bozkır ikliminin olduğu ve bozkır bitki örtüsü ile bilinen bir bölge. Bizler Kapadokya’yı üç formda geziyoruz. Kapadokya’nın altına iniyorsunuz, yerin yüzeyinde sizi öteki bir dünya bekliyor ve gökyüzünde balona çıktığınız vakit bunu tamamlamış oluyorsunuz. Lakin şu an bulunduğumuz yerde anavatanı Japonya olan Sakura ağacının bol ölçüde olduğu ve Bozkır iklimin içerisinde yaşadığını görüyoruz. Bu çölün ortasında bir vaha var demek. Hasebiyle Japon kirazı dediğimiz bitki bozkır ikliminde yetiştiriliyor. Bu özel bir emek ister, özel bir uğraş ister. Toprak yapısı ona nazaran ayarlamak ister. Sakuralar şu anda da bizlere çok özel bir görsel sunuyor. Hasebiyle özel bir yerdeyiz, burada yalnızca gizli ağaçları yok. Yaklaşık 100 dönüme kurulmuş özel bir tesis var. Kalite olarak da Kapadokya’nın üstünün kalite hizmetinin verildiği bir alandayız. Kapadokya’mıza bu türlü tesisler paha katıyor ve bu bedeli de biz turistlerimize anlatıyoruz” sözlerini kullandı.
İHA
