Türkiye’nin birinci ve tek müzesi olan Kars Peynir Müzesi bayram tatilinde ağır ilgi gördü. Bayram tatillerini geçirmek üzere Kars’a gelen yerli ve yabancı turistlerin birinci uğrak yeri olan müze ziyaretçilerini büyülüyor.
Başta Gravyer olmak üzere çeşit çeşit peynirin üretildiği Kars’ta, tarihi Süvari Tabyası’nda kurulan Türkiye’nin birinci tematik Peynir Müzesi, içerisinde ahır, içi süt dolu güğümler, yaylalardaki ömür ve peynir üretimi ile imalatının serüveninin anlatıldığı kısımlar bulunuyor. Müze, bin 100 metrekare dolaşılabilir alanıyla da ’dünyanın en büyük peynir müzesi’ olma özelliğini de taşıyor.
Kars’a bayram tatillerini geçirmek üzere Trabzon’dan gelen Havva Göçen Kar, “Şu an Peynir Müzesi’ndeyiz. Güzel ki gelmişiz. Zira bu türlü hoş bir tarihi yapının bu kadar düzenlenip Kars’a ilişkin olan peynir çeşitlerinin bu halde sunulması, öykülerinin anlatılması hepimizi çok derinden etkiledi. Bilmediğimiz çok şey öğrendik, rehber eşliğinde gezdik buraları, memnunuz şad kaldık” dedi.
Müzenin kendilerini çok etkilediğini söz eden Harun Hamza Çebi, “Gezdiğimiz yerlerinin en güzelinin içerisindeyiz. Bu yerlerin bu halde kıymetlendirilmesi nitekim bizim için çok pahalı, zira kaybolmasını önlüyoruz. Hem de yerlerin bu formda müze olarak kıymetlendirilmesi ve tanıtılması hem de yöresel eserlerin hoş bir biçimde tanıtılmasını sağlamakta, biz de bu müzeyi gezmekten sahiden zevk aldık. Emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz” diye konuştu.
Kars’ta üretilen birçok peynire tat veren endemik çiçeklerin de tanıtıldığı müzede, gravyer üretim, peynir salonu, görüntü odası, temsili Kars Garı, Kars bitki örtüsü, Ankara Gazi Garı, Kars konutları, şef ve atölye kısımları yer alıyor.
Gravyer peynirinin canlandırmalı anlatıldığı müzede, Kars’a has peynirlerin imalinden kesitler de yer alıyor. Peynir Müzesi girişine konulan temsili gravyer peynirleriyle de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.
İHA
