Siirt Valiliği himayesinde Vilayet Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından Tarım ve Ağaç Müzesi’nde düzenlenen yarışa mesken hanımları ağır ilgi gösterdi.
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın öncülüğünde kutlanan Türk Mutfağı Haftası çerçevesinde, Tarım ve Ağaç Müzesi’nde düzenlenen müsabakaya 27 konut hanımı, yöresel yemekler olan “perde pilav”, “kitel” ve “dolma” 15 mesken hanımı ise yöresel tatlılar olan “aside”, “varak keak” ve “imçerket” ile yarıştığı müsabakada birinci, konut hanımı Demet Yüksekli Obay oldu.
Programın açılış konuşmasında konuşan Siirt Valisi Dr. Kemal Kızılkaya, “Türk mutfağı aktifliği Siirt ve Siirtliler için çok değerli olduğunu düşünüyorum. Bu aktiflik, şu anda 81 vilayetimizde düzenleniyor. Lakin bu aktiflik bence bizim için manalı kılan alanlardan birisi elbet bu aktifliğin düzenlenmesinde fikir annesi olan bedelli hanımefendi Cumhurbaşkanlığımızın eşi hürmet bedel hanımefendi Emine Erdoğan’ın Siirtli olması bizim için manalı. Siirt yemekleriyle mutfağıyla Türkiye’mizin sahiden çok müstesna bir yeri bulunmaktadır. Burada 3’üncüsü düzenlenen Türk mutfağı günleriyle bunun altını bir kere daha çizmiş oluyoruz. Bu vesileyle emeği geçen bütün arkadaşlarımıza çok teşekkür ediyoruz” dedi.
Siirt 3. yöresel yemek müsabakasında birinci olan Demet Yüksekli Obay, “Siirt yöresel yemek yarışına, yemek tatlı kategorisi olarak katıldım. Yemekte dolma yapmıştık kuru dolma. Tatlıda ise imçerket tatlısı yapmıştık. İkisinde de birinci oldum. Çok memnunum. Armağanlar ve puanlar için herkese çok teşekkür ederim” diye konuştu.
Jüri üyesi ve büryan ustası olan Murat Kayaalp ise, “Bugün heyet üyesiydim ve akşamüzeri de yemek yarışı vardı. Birbirinden hoş yemekler vardı. Perde pilav, içli köftemiz ve dolma yemeklerimiz. Biz puanlamaya geçerken inanın ki birbirinden o kadar hoş yemekler yapılmıştı ki, hamaratlı kardeşlerimiz bunları çok hoş yapmışlardı. Puanlamada birbirine yakın puanlama verdik. Hiç kimse birinci gelmedim diye üzülmesi. Sonuçta bu bir kültür haftasıdır, yemek haftasıdır. O yüzden teselli yani sonuncuya dahi teselli armağanlarımız oluyor. Teşekkür ediyorum” dedi.
İHA
