Eskişehir Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tepebaşı İlçesi’nde bir birincisi başaran süt çiftliğine ziyarette bulunarak ’Avrupa Birliği Onaylı Süt Çiftliği Sertifikasını’ teslim etti.
Tepebaşı İlçesi’nin Keskin Mahallesi’nde bulunan hayvancılık işletmesi mevzuat çerçevesinde istenen gereklilikleri yerine getirerek AB Onaylı Süt Çiftliği statüsü almaya hak kazandı. Eskişehir Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkililerince gerçekleştirilen işletme ziyaretiyle sertifika firma yetkililerine teslim edildi.
“Tepebaşı ilçemizde birinci AB Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası verilmiştir”
Hayvan Sıhhati, Yetiştiriciliği ve Su Eserleri Şube Müdürü Mehmet Yurt, “Eskişehir’de ikinci AB Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası’na sahip olan işletmemiz, brucella ve sığır tüberkülozu hastalıklarına karşı ari olup, Hastalıktan Ari İşletme Sertifikası’na sahiptir. Ayrıyeten AB standartlarında ve belirlenen kriterler çerçevesinde yapılan kontroller sonucunda AB standartlarında süt ürettiği belirlenmiş ve Vilayet Müdürlüğümüz tarafından işletmeye Eskişehir’de ikinci, Tepebaşı ilçemizde birinci AB Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası verilmiştir” dedi.
Çiftlik bünyesi altında çalışan işçisine eğitim veriliyor
Avrupa Birliği standartlarındaki süt çiftliğinde ari işletmelerdeki hastalık taramalarının yanı sıra çiğ süt kalite ve özellikleri için de ayrıyeten bir tarama yapılıyor. İçindeki bakteri sayısı, somatik hücre sayıları, yağ, protein ve kuru husus oranları, donma noktası, aflatoksin ve antibiyotik kalıntıları onaylı laboratuvarlarda teste tabi tutuluyor. Çiftlik bünyesi altında çalışan çalışanına eğitim veriliyor. Öte yandan kıymetlerinde sorun çıkan yahut antibiyotikli olan sütler tutanak tutularak çabucak imha ediliyor. Hayvanlarda kullanılan yemler de devamlı denetim edilerek üretimin en sağlıklı biçimde tüketiciye ulaşması sağlanıyor.
2024 yılı için destekleme ölçüsünün artırılması bekleniyor
Türkiye’de görülen Sığır Tüberkülozu ve Sığır Brusella hastalıkları ile aktif gayret edilmesi, sürdürülebilir hayvancılığın sağlanması ve halk sıhhatinin korunması gayesiyle Hastalıktan Ari İşletme Sıhhat Sertifikası almış işletmelerin desteklenmesi için, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 2023 yılı için Ziraî Desteklemelere Ait Cumhurbaşkanlığı Kararı yeterince hayvan başına bin 200 TL destekleme ödemesine ek olarak AB onaylı süt çiftliklerine hayvan başı 200 TL destekleme ödenmektedir. 2024 yılı için destekleme ölçüsünün artırılması öngörülüyor.
Çiğ sütün perakende olarak satışı lakin ari işletmelerden yapılabiliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı’nca uygulanan hastalıktan ari işletmelerin desteklenmesi, hayvan sıhhatinin korunması yanında, kaliteli ve sağlıklı süt üretilmesi ile Türkiye’deki süt dalının Avrupa Birliği’ne süt ve süt eserleri ihracatı yapabilmesi için temel teşkil ediyor. Çiğ sütün perakende olarak satışı lakin ari işletmelerden yapılabilirken, ari olmayan işletmelerden elde edilen sütler ise toplanarak süt sürece tesislerinde süreç görmesinden sonra satışına müsaade veriliyor. Ayrıyeten ari işletme sahiplerine ürettikleri süt, yetiştirdikleri buzağı ve sattıkları düveler için Bakanlık tarafından daha yüksek desteklemeler yapılarak ari işletme sahipleri teşvik ediliyor. Yetiştiriciler, husus ile ilgili daha detaylı bilgi almak için Vilayet ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine başvurabiliyor.
Ziyarete Tepebaşı İlçe Tarım ve Orman Müdürü Zeki Sert, Hayvan Sıhhati, Yetiştiriciliği ve Su Eserleri Şube Müdürü Mehmet Yurt ile vazifeli veteriner doktorlar iştirak gösterdi.
İHA
