Türk Mutfağı Haftasının 2. gününde Vali Mahmut Demirtaş, önlük giyip tezgahın başına geçti. Bursa’nın meşhur lezzetlerinden olan pideli köfteyi Vali Demirtaş hazırladı.
Türk mutfağının tarihi ve kültürel mirasını tanıtmak gayesiyle düzenlenen “Türk Mutfağı Haftası” çerçevesinde etkinlikler başladı. Vali Mahmut Demirtaş, mahallî tatların en özgün hallerini deneyimlemek için uzman şeflerin rehberliğinde coğrafik işaretli eserlerle hazırlanan ve Bursa’nın meşhur lezzetlerinden olan pideli köfteyi hazırladı.
BTSO Mutfak Akademi’de önlük giyip tezgah başına geçen Vali Demirtaş, “Pideli köfte, yalnızca bir yemek değil, birebir vakitte Bursa’nın varlıklı kültürel mirasının bir modülü. Bu lezzeti sizlerle paylaşmaktan ve Bursa’mızın gastronomi kültürünü yaşatmaktan gurur duyuyoruz” dedi.
İHA
