Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde geçtiğimiz gün tesirli olan yağmurun akabinde dağlarda lezzetiyle çok tercih edilen kuzugöbeği mantarında bolluk yaşanmaya başladı.
Lezzetiyle meskenlerde çok tercih edilen kuzugöbeği mantarında bu sene bolluk yaşanıyor.
Kuzugöbeği mantarını toplayan Mücahit Saraç, “Bu dağlarda yağış sonrası hayli lezzetli bir mantar tipi olan kuzugöbeğini çokça toplayıp konutumuzda hoş yemek yapmaktayız. Hayli da faydalı bir mantar tipi ciğer üzere tadı var.” dedi.
Mücahit Saraç kuzugöbeği mantarından yapıları yemekleri de şöyle anlattı: “Izgarası yapılıyor. Pirinçli kuzugöbeği adete ciğer ile yapılmış üzere lezzeti oluyor. Patates ile de yapılmaktadır.”
Kuzugöbeği mantarının fiyatının ise epey yüksek olduğu tabir edildi
İHA
