Türkiye’nin biber üretiminin yüzde 40’ını karşılayan Bursa Yenişehir’de çiftçiler, altın diye tabir biberin fide dikimine başladı.
Tarımı ve bilhassa ’Yeşil Altın’ diye bilinen biberiyle tanınan Yenişehir’de çiftçiler tarlaya inerek, binlerce dönüm araziyi bereketlendirmek için dikimlere başladı. Yenişehir Köprühisar köyünde, biber dikim heyecanı yaşandığını belirten Çiftçi İbrahim Ediz, “Her eseri büyük emeklerle üretiyoruz. 1 hafta sürecek dikim sürecinin akabinde fidelere can suyu vereceğiz. Daha sonra eser almak için 2 aylık ağır bir çalışma sürecine gireceğiz. Nasip olursa 2 ayın sonunda topladığımız eserleri pazarlayacağız. Her bir eseri, el emeği ve göz parıltısı ile yetiştirip sofralara taşıyoruz” dedi.
En büyük meselelerinin personel sorunu olduğunu belirten Ediz, “Zaten var olan personel sorunu, eserlerin hasat vaktinde daha da büyüyor. Bu problemden ötürü çiftçilerimiz, eserlerini ortakçıya vermek zorunda kalıyorlar. Çiftçi arkadaşlarımızın daha planlı ekim ve dikim yapmaları gerekiyor. Yoksa kendi tarlasında emekçi durumuna düşebiliyorlar” halinde konuştu.
Yenişehir tarım eserlerinin ekseriyetle ihracata gönderildiği tabir eden İbrahim Ediz, daha sonra şunları kaydetti;
“Yenişehir’de üretilen eserlerin birçok Avrupa’ya ihraç ediliyor. Bu nedenle çiftçilerimiz daha şuurlu tarıma imza atıyor. Tüm eserlerimiz doğal ve gönül rahatlığıyla tüketilecek eserler.”
İHA
