Tavada pasta nasıl yapılır diye soruyorsanız, tarifi haberimizde gizli…
Malzemeler ( 3 Kişilik )
– 1 adet yumurta
– 1 çay bardağı toz şeker
– Yarım çay bardağı süt
– Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
– 1,5 çay bardağı un
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 yemek kaşığı kakao
– 2-3 damla rom aroması
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 1 su bardağı süt
– 1 paket hazır kakaolu puding
– 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık
– 1 çay kaşığı pudra şekeri
– Nar taneleri
– Orman meyveleri sosu
Hazırlanışı
Yumurtayı ve toz şekeri çırptıktan sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu, sütü, sıvı yağı ve rom aromasını ekleyerek iyice karıştırın. Teflon ya da seramik tavanızı tereyağıyla yağlayın. Hazırladığınız hamuru tavanıza dökün ve ağzını hava almayacak şekilde tamamen kapatın. Tava genişliğinde birkaç adet alüminyum folyo kesin ve tavanızı bu alüminyum folyoların üzerine, tavanız ile ateş arasında alüminyum folyolar olacak şekilde yerleştirin. Böylece tavanız direk ateşe maruz kalmayacak, arada alüminyum folyo ısıyı yayacak. Bu şekilde hazırladığınız hamuru kısık ateşte yarım saat pişirin. Bıçakla veya çatal ile dürterek pişip pişmediğini kontrol edin. Bu arada sütünüzü kakaolu puding ile karıştırarak pudingi pişirin ve soğumaya bırakın. Hamurunuz pişip kek olduğu zaman soğumaya bırakın. Soğuyunca düz bir zemin üzerine serdiğiniz yağlı kâğıdın üzerine ters çevirerek yerleştirin. Kekinizi enlemesine ikiye bölün. Altta kalan kısmı ayrı bir tabağa alarak üzerine pudingi iyice yayın. İri dövülmüş fındıkları koyun ve kekin kalan kısmını üzerine koyun. Tavada pasta hazır. Pudra şekeri, nar taneleri ve orman meyveleri sosu ile tavada pastanızı süsleyebilirsiniz.
