Çevremizde binlerce çeşit bitki bulunur. Her bir bitkinin bir adı, yararı veya zararı vardır. İşte bu bitkilerle ilgilenen bilim dalının adıdır “Herboloji”.
Herboloji, Türkçe’de otsu bitki bilimi ya da otsu bitkileri inceleyen bilim dalıdır. Ziraat mühendisliği, botanik ve eczacılıkla ilgili araştırma konularının içerisinde yer bulur. Ziraat sahasında, genellikle tarım alanlarındaki zararlı olan otsu bitkileri inceler. Botanik sahasında ise otsu bitkilerin biyolojisi ve sistematiği üzerine incelemelerde bulunur. Eczacılık alanında ise, otsu bitkilerin insan sağlığı üzerinde ne gibi etkilere neden olabileceğini inceler. Türkiye’de herboloji, ziraat fakültelerinde bir bilim dalı olarak öğrenime sunulmuştur.