Kabaklı ve lor peynirli omlet tarifi için malzemeler
- 2 kabak
- 3 yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 4-5 dal dereotu
- 1 çay bardağı lor peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Üzeri için
- 2-3 çeri domates
Kabaklı ve lor peynirli omlet Nasıl Yapılır
- Kabakları rendeleyip suyunu sıkın ve yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif soteleyin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Sütü ilave edip çırpın. Soğuyan kabakları, ince kıydığınız dereotunu ve lor peynirini ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp karıştırın.
- Tereyağını geniş bir tavada eritin. Yumurtaları tavaya döküp her iki yüzünü de pişirin. Üzerini ortadan ikiye kestiğiniz çeri domateslerle süsleyerek servis yapın.
Kaynak: Lezzet
